Sie können zwischen verschiedenen Typen kommerzieller Mixer wählen, darunter:
Standmixer: Dies ist die häufigste Art von kommerziellen Mixern und wurde für die Verwendung auf einer Arbeitsplatte entwickelt. Sie sind in verschiedenen Größen und Leistungsstufen erhältlich und werden normalerweise zum Mixen, Pürieren und Emulgieren verwendet.
Stabmixer: Stabmixer, auch Handmixer oder Stabmixer genannt, sind tragbar und können zum Mischen oder Pürieren von Zutaten direkt in einem Topf oder einer Schüssel verwendet werden. Sie werden häufig in gewerblichen Umgebungen für Suppen, Soßen und Dressings verwendet.
Bei der Auswahl eines gewerblichen Mixers für Ihren Betrieb sollten Sie mehrere Faktoren berücksichtigen:
- Bei der Auswahl eines gewerblichen Mixers für Ihren Betrieb sollten Sie auf die Motorleistung, die Geschwindigkeitseinstellungen und die Benutzerfreundlichkeit achten.
- Denken Sie auch an die Kapazität des Mixers. Je nach den Anforderungen Ihres Unternehmens kann es von Vorteil sein, einen Mixer mit einem größeren Behälter für größere Mengen oder mehrere Behälter auszuwählen, wenn Sie für verschiedene Zutaten unterschiedliche Mixgeschwindigkeiten benötigen.
- Auch die Haltbarkeit ist wichtig; wählen Sie einen Mixer einer vertrauenswürdigen Marke mit einer langen Garantiezeit, um sicherzustellen, dass Sie ihn nicht so bald ersetzen müssen.
- Der Geräuschpegel ist ein weiterer Faktor, der bei der Auswahl eines gewerblichen Mixers berücksichtigt werden muss; leisere Mixer können Störungen vermeiden und dennoch leistungsstarke Ergebnisse liefern.
- Halten Sie außerdem Ausschau nach Mixern mit Zusatzfunktionen wie Puls- und Timerfunktionen, die Ihnen das Mixen erleichtern können.
