Maxima Kombi-Dampfgarer - Für 10 Bleche (1/1 GN / 60 x 40 cm) - Analog - 400 V - 08500207

Mit diesem Kombi-Dampfgarer können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse dämpfen und dabei Vitamine, Geschmack und Farbe länger bewahren als bei anderen Garmethoden. Das Dämpfen verhindert außerdem, dass Lebensmittel austrocknen und sorgt für eine tolle Optik auf den Tellern Ihrer Gäste. Die Kombination aus Heißluft und Dampf macht diesen Kombi-Dampfgarer zu einem vielseitigen Küchengerät, mit dem Sie viele Küchenutensilien ersetzen können. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Er bietet Platz für bis zu zehn Tabletts gleichzeitig.

Bequeme Bedientasten

Dieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit drei Lüftern mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach einstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Eine Innenbeleuchtung macht es einfach zu sehen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es ist eine vollständig anpassbare Maschine mit einfachen analogen Bedienelementen. Es gibt eine Taste zum Steuern des Timers, des Temperaturbereichs und der verwendeten Dampfmenge. Es gibt auch eine Temperaturanzeigeleuchte, die anzeigt, ob der Kombi-Dampfgarer die eingestellte Temperatur erreicht hat. Die letzte Taste dient zum Einstellen der Dampfregulierung.

Mühelose Reinigung

Bevor Sie einen Kombidämpfer reinigen, sollten Sie darauf achten, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum sind aus Edelstahl gefertigt und haben abgerundete Ecken. Das macht die Reinigung besonders einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können Sie die glatten Oberflächen schnell und gründlich abwischen. Für die Reinigung des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.

Merkmale

• Sicherheitsschalter gegen Überhitzung
• Großer Temperaturbereich von 50–270 °C
• Einstellbare Dampfregulierung von 0-100% Dampf
• Effiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem
• Einfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 105kg
• Kapazität: 10 x 1/1 GN-Tabletts oder 10 x 60 x 40 cm große Tabletts
• Tablettabstand: 7cm
• Maße: B81 x T87 x H100cm
• 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 11800 W

Inbegriffen:

• Ein Backofenrost

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Erhalt Ihrer Bestellung

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Weitere Informationen

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•⁠ ⁠⁠Große Gegenstände müssen von Ihnen an ihren endgültigen Standort gebracht werden. Stellen Sie sicher, dass sie durch Ihre Zugangspunkte passen.

⁠•⁠ ⁠Bitte prüfen Sie auch die LKW-Erreichbarkeit. Wenn Ihr Standort mit einem Standard-LKW nicht erreichbar ist, können besondere Lieferkosten anfallen.