CUBO Unterbau Flockeneismaschine 85 kg/24h – 20 kg Vorratsbehälter – Edelstahl – Schwerkraftablauf - CS-IFU85

Der CUBO CS-IFU85 bietet Flockeneisproduktion für Fisch- und Meeresfrüchtetheken, Vorbereitungsbereiche und Gastronomiebetriebe, die gezielt Flockeneis benötigen. Mit einer Produktion von bis zu 85kg pro 24 Stunden und einer angegebenen internen Vorratskapazität von 20kg vereint das Gerät Produktion und Vorratshaltung in einem kompakten Format zur Aufstellung unter der Theke.

Die Ausführung aus gebürstetem Edelstahl AISI 304, die elektronische Bedienung und das luftgekühlte R290-System bieten ein praktisches Format für den gewerblichen Einsatz. Das Gehäuse misst 398 × 510 × 835mm. Prüfen Sie vor der Bestellung die verfügbare Höhe unter der Theke und planen Sie Platz für Belüftung, Anschlüsse und Zugang ein.

Wichtige Merkmale

• Flockeneisproduktion: Produziert kleine, unregelmäßige Eisflocken für Lebensmittelpräsentation, Zubereitung und Kühlung. Produziert keine Eiswürfel.
• Bis zu 85kg Tagesproduktion: Angegebene maximale Produktion innerhalb von 24 Stunden. Die tatsächliche Leistung hängt von den Betriebsbedingungen ab, einschließlich Raumtemperatur, Zulaufwassertemperatur, Belüftung und Wartung.
• 20kg Vorratskapazität: Angegebenes Fassungsvermögen für Eis zwischen Produktion und Verwendung. Die Vorratskapazität ist von der täglichen Produktionsleistung zu unterscheiden.
• Kompaktes Unterthekenformat: Abmessungen von 398 × 510 × 835mm. Planen Sie zusätzlichen Platz für Belüftung, Anschlüsse und Zugang ein.
• Edelstahl AISI 304: Gebürsteter Edelstahl für ein professionelles Erscheinungsbild und regelmäßige Reinigung.
• Luftgekühltes System: Mit Kältemittel R290 und einer angegebenen Leistungsaufnahme von 420W.
• Elektronische Bedienung: Elektronisches Bedienfeld für den täglichen Betrieb.

Geeignete Einsatzbereiche

Der CS-IFU85 kommt für Betriebe infrage, deren Flockeneisbedarf zur Produktionsleistung und Vorratskapazität passt, darunter:

• Fisch- und Meeresfrüchtetheken
• Gekühlte Lebensmittelpräsentation und Buffets
• Lebensmittelzubereitung mit Flockeneis
• Gastronomie- und Cateringbetriebe, die Eisbetten zur Kühlung und Präsentation nutzen

Eine Tagesproduktion von bis zu 85kg bedeutet nicht, dass 85kg Eis gleichzeitig zur Verfügung stehen. Berücksichtigen Sie die angegebene Vorratskapazität von 20kg, Ihren Spitzenbedarf und die Zeit zum Wiederauffüllen. Beachten Sie die für Ihre Anwendung erforderlichen Verfahren zur Lebensmittelhandhabung und Temperaturkontrolle.

Technische Daten

Installation und Pflege

Das Gerät benötigt einen Festwasseranschluss und einen geeigneten Schwerkraftablauf. Das Wasser muss durch natürliches Gefälle frei abfließen können. Prüfen Sie vor der Bestellung die Anforderungen an Wasserzulauf, Wasserablauf und Stromanschluss in der Installationsanleitung.

Wir empfehlen die Installation und Inbetriebnahme durch eine qualifizierte Fachkraft für Kältetechnik. Halten Sie die in der Installationsanleitung angegebenen Lüftungsabstände ein, lassen Sie die Lüftungsöffnungen frei und sorgen Sie für ausreichenden Zugang zur Bedienung, Reinigung und Wartung.

Das Gehäuse misst 398 × 510 × 835mm. Prüfen Sie die verfügbare Höhe unter Ihrer Theke und berücksichtigen Sie bei der Planung die Lüftungsabstände, den Platz für Anschlüsse und den Zugang.

Regelmäßige Reinigung und Entkalkung sind erforderlich. Beachten Sie die Geräteanleitung zu Reinigung, Wartung, Wasserqualität und einer gegebenenfalls erforderlichen Wasseraufbereitung.

Häufig gestellte Fragen

Produziert der CS-IFU85 Eiswürfel?
Nein. Er produziert ausschließlich Flockeneis. Er stellt weder massive quadratische Eiswürfel noch Hohlkegeleis her und lässt sich nicht darauf umstellen.

Wie sieht Flockeneis aus?
Flockeneis besteht aus kleinen, unregelmäßigen Eisflocken statt geformter Würfel. Es lässt sich um Produkte herum verteilen und bildet ein kühlendes Eisbett.

Ist dies das richtige Gerät, wenn ich Eiswürfel für Getränke möchte?
Nein. Wählen Sie für geformte Eiswürfel in Getränken ein CUBO-Modell für Volleiswürfel oder Hohlkegeleis. Der CS-IFU85 ist für Anwendungen vorgesehen, die ausdrücklich Flockeneis erfordern.

Produziert das Gerät jeden Tag 85kg Eis?
Die angegebene Kapazität beträgt bis zu 85kg pro 24 Stunden. Die tatsächliche Produktion hängt von den Betriebsbedingungen ab, einschließlich Raum- und Zulaufwassertemperatur, Belüftung und Wartung.

Kann das Gerät eine vollständige Tagesproduktion bevorraten?
Nein. Die angegebene interne Vorratskapazität beträgt 20kg, während sich die Angabe von 85kg auf die Produktion innerhalb von 24 Stunden bezieht. Berücksichtigen Sie bei der Planung Ihres Eisbedarfs sowohl die Produktionsleistung als auch die Vorratskapazität.

Benötigt das Gerät Wasseranschlüsse?
Ja. Dieses Modell benötigt neben einem Stromanschluss auch einen Festwasseranschluss und einen geeigneten Schwerkraftablauf.

Passt das Gerät unter eine Theke?
Das Gehäuse misst 398 × 510 × 835mm (B × T × H). Prüfen Sie die verfügbare Höhe unter Ihrer Theke und berücksichtigen Sie gemäß der Installationsanleitung die erforderlichen Lüftungsabstände, Anschlüsse und den Zugang.

Ist regelmäßige Wartung erforderlich?
Ja. Reinigung, Entkalkung und Wartung müssen regelmäßig gemäß der Geräteanleitung durchgeführt werden.

Ist der CS-IFU85 die richtige Wahl für Sie?

Bitte beachten Sie: Dieses Gerät produziert ausschließlich Flockeneis. Die Produktionsangaben sind Maximalwerte; die tatsächliche Leistung variiert je nach Betriebsbedingungen. Die angegebenen 420W bezeichnen die Leistung, nicht den täglichen Energieverbrauch. Installieren, betreiben und warten Sie das Gerät gemäß der mitgelieferten Anleitung.