Diamond Quick Kühl- oder Gefrierzellen 20x GN1/1 100/85 kg ohne Gruppe - BCC/20-GR
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Diamond Quick Kühl- oder Gefrierzellen 20x GN1/1 100/85 kg ohne Gruppe - BCC/20-GR ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Beschreibung
Beschreibung
Produktspezifikation
- Funktionen: Möglichkeit zum Einlegen von Lebensmitteln mit einer Temperatur bis zu 90 °C. – Version NNC: 3 anpassbare Zyklen (Software +3 °C, Hardware +3 °C, Wartung), Version BCC: 5 anpassbare Zyklen (Software +3 oder -18 °C, Hardware +3 oder -18 °C, Wartung), spezielle Zyklen für Speiseeis. – Funktion CRUISE. – Funktion CCRT, die die verbleibende Restzeit bis zum Ende des Zyklus berücksichtigt. – Funktion TURBO CCTC, speziell für die kontinuierliche Produktion konzipiert. – Sensor mit 3 Sonden mit der Funktion CCAC, der das ordnungsgemäße Einlegen in das Produkt überprüft.
- HACCP: Mit Alarm und Datenarchivierung. Möglichkeit, die Daten mit einem Drucker (optional) oder direkt auf einem Computer abzurufen. Die Kühl- oder Gefrierzyklen entsprechen den britischen Normen. Sie können auch gemäß den lokalen Normen personalisiert werden.
- Britische Standards (Herztemperatur) von +70 °C mit +3 °C in 90 Minuten oder von +70 °C mit -18 °C in 240 Minuten.
- Eigenschaften: - Innen und außen aus Edelstahl AISI 304, solide Gussstruktur, Isolierung aus geschäumtem Polyurethan, ohne FCKW und HFCKW, Stärke 60 mm, Füße aus Edelstahl. - Kammer: Ecken und Winkel ohne Unebenheiten abgerundet. Pressboden, der Kondenswasser zum Abfluss sammelt. Platintüren leicht abnehmbar. Auszüge ermöglichen die Verwendung von Behältern GN 1/1 oder Gebäck 600x400. Das Einzeldesign der Kammer in Verbindung mit dem seitlich angebrachten Ventilator aus Edelstahl AISI 304 garantiert eine homogene Temperatur und verhindert das Austrocknen und die Bildung von weißem Frost auf der Oberfläche der Lebensmittel. Türen: Öffnung um 180°, integrierter Griff, automatische Schließung mit Magnetdichtung, Mikroschalter zum Stoppen des Ventilators beim Öffnen. Der einfache, aber wirksame Türstopper ermöglicht es, die Tür offen zu halten und so die Bildung von schlechten Gerüchen und Bakterienvermehrung zu vermeiden. Türöffnung nicht umkehrbar.- Kühlaggregat: hermetische Einheit (max. Umgebungstemperatur +32°), überdimensionierter, belüfteter Verdampfer mit „Coating“-Behandlung gegen Salze, automatisches oder manuelles Abtauen bei jedem Zyklus, Sicherheitsdruckregler und Thermorelais bei Überhitzung, Kältemittel R404a.- Elektronisches Bedienfeld mit sensiblen Tasten: klares und logisches Design, frontaler Zugang, Einfachheit und Geschwindigkeit für SAV, Wasserdichtigkeit „IPX23“.- Mitgeliefertes Zubehör: Struktur mit 65 mm „Kippschutz“-Stufe. Sensor im Inneren mit 3 Fühlern.
- Länge (mm) 1040
- Breite (mm) 850
- Höhe (mm) H1783
- Volumen (m3) 2,52
Lieferinformationen
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• Mit Ihrer Unterschrift akzeptieren Sie die Lieferung so wie sie ist. Nach der Unterschrift können keine Ansprüche wegen Transportschäden mehr geltend gemacht werden.
• Melden Sie nicht identifizierte Schäden innerhalb von 24 Stunden nach Erhalt.
Weitere Informationen
• Die Lieferung erfolgt ausschließlich bis zur Bordsteinkante. Fahrer packen die Ware nicht aus oder stellen sie auf.
• Große Gegenstände müssen von Ihnen an ihren endgültigen Standort gebracht werden. Stellen Sie sicher, dass sie durch Ihre Zugangspunkte passen.
• Bitte prüfen Sie auch die LKW-Erreichbarkeit. Wenn Ihr Standort mit einem Standard-LKW nicht erreichbar ist, können besondere Lieferkosten anfallen.
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