Maxima Kombi-Dampfofen – Passend für 5 x 2/3 GN-Tabletts – Digitalanzeige – 08560250

Durch das Dämpfen bleiben Nährwert, Farbe und sogar Geschmack von Lebensmitteln länger erhalten. Außerdem trocknen die Speisen beim Dämpfen nicht so stark aus. Auf diese Weise erzielen Sie bei jedem Gericht eine gleichbleibende Qualität. Dieser Kombi-Dampfgarer ist dank der Kombination aus Heißluft und Dampf sehr vielseitig. Dank seiner kompakten Größe können Sie außerdem Platz in der Großküche sparen. Mit diesem professionellen Kombi-Dampfgarer können Sie nicht nur dämpfen, sondern auch backen, kochen, grillen, schmoren, braten, konfieren, gratinieren und Sous-vide garen. Er eignet sich für Fleisch, Fisch und Gemüse sowie für Dinge wie Reis, Nudeln und Kartoffeln. Dieser Kombi-Dampfgarer bietet Platz für 5 x 2/3 GN-Behälter und der Innenraum verfügt über eine eingebaute Beleuchtung.

Volle digitale Kontrolle

Dieser Deluxe-Kombi-Dampfgarer ist für das Kochen in großem Maßstab geeignet. Die leistungsstarken Heizelemente aus Edelstahl sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach einstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dieser Kombi-Dampfgarer ist mit einer volldigitalen Steuerung und Anzeige ausgestattet. Im Betriebsmenü können Sie Ihre Auswahl mithilfe der praktischen Touch-Tasten treffen. Es gibt 99 Programme mit 4 Phasen und 10 Dampfstufen von 10 % bis 100 % Dampf. Sie können auch den Feuchtigkeitsgehalt, die Temperatur und die Zeit auf dem LCD-Display ablesen. Die Garzeit kann in Minuten und Stunden eingestellt werden und der Ventilator kann auf 0 %, 50 % und 100 % eingestellt werden. Darüber hinaus verfügt der Kombi-Dampfgarer über ein automatisches Diagnosesystem. Die Temperatur kann zwischen 50 und 270ºC eingestellt werden.

Einfach und schnell zu reinigen

Dieser robuste Kombidämpfer hat eine lange Lebensdauer und lässt sich problemlos mit einem separat bestellbaren Edelstahl-Untergestell inklusive Blechgestell erweitern. Zusätzlich können Sie einen Delta-T Kerntemperaturfühler bestellen. Bevor Sie den Kombidämpfer reinigen, stellen Sie sicher, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum sind aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Mit einem weichen Tuch für Edelstahl, lauwarmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können Sie die glatten Oberflächen schnell und gründlich abwischen. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser. Der Kombidämpfer steht auf vier festen Edelstahlbeinen und lässt sich leicht verschieben.

• Professioneller Hochleistungs-Kombidämpfer
• Robustes Edelstahlgehäuse, Tür und Innenraum mit abgerundeten Ecken
• Leistungsstarke Edelstahl-Heizelemente
• Vollständige und effiziente Wärmeverteilung (belüftet)
• Ausgestattet mit 1 Lüfter mit Umkehrfunktion
• Leicht verstellbare Tür
• Athermische Doppelverglasung
• Türdichtung bzw. Dichtung aus lebensmittelechtem Silikon
• Vollständig digitale Bedienelemente und Anzeigen
• Sehr einfaches und übersichtliches Bedienmenü
• Treffen Sie Entscheidungen mit bequemer Touch-Steuerung
• Standardmäßig mit 99 Programmen mit 4 Stufen
• 10 Dampfstufen: 10% - 100% Dampf
• Temperatur von 50°C bis 270°C
• LCD-Anzeigen für Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Zeit
• Einstellen der Garzeit in Minuten oder Stunden
• Lüfter einstellbar auf 0% - 50% - 100%
• Automatisches Diagnosesystem
• Vollständig einstellbar für die perfekte Zubereitung
• Temperaturindikatoren
• Mit Beleuchtung im Innenraum und in der Tür
• Steht auf 4 Edelstahlbeinen
• Leicht zu reinigen und zu warten
• Beste Qualität und hohe Langlebigkeit

Produktspezifikationen

• Kapazität für 5 x 2/3 GN-Tabletts
• Maße GN-Tablett: B354 x T325 mm
• Tablettabstand 80 mm
• Schutzart IPX3
• Nettogewicht: 44 kg
• Innenmaße der Kammer: B354 x T325 x H510 mm
• Abmessungen Gerät: B610 x T729 x H660 mm
• Gesamtleistung elektrisch: 3,2 kW
• 230V/50Hz/1Phase 3200 Watt

Optional:

• Edelstahlrahmen inkl. Tabletthalter
• Kerntemperaturfühler Delta-T

• Nettogewicht: 43,4kg
• Maße: B61 x T73 x H66cm
• Kapazität für: 5 x 2/3 GN-Tabletts
• Für: 35,4 x 32,5cm Tabletts
• Tablettabstand: 8cm
• 230V/50Hz/1Phase 3200W

Lieferzeit

•⁠ ⁠Die Lieferung der Artikel erfolgt innerhalb der auf der Produktseite im blauen Feld neben dem Produktbild angegebenen Zeit.

•⁠ ⁠Kostenlose Lieferungen erfolgen von Montag bis Freitag zwischen 8:30 und 18:00 Uhr.

•⁠ ⁠Obwohl wir unser Bestes tun, um die auf unseren Produktseiten angegebenen Lieferzeiten einzuhalten, können wir nicht garantieren, dass diese Zeiten immer eingehalten werden. Fast alle unsere Bestellungen kommen pünktlich an, aber sobald der Artikel beim Kurierdienst ist, können wir Transportprobleme, Wetter usw. nicht mehr berücksichtigen.

Zustellversuche und Gebühren

•⁠ ⁠Wenn niemand da ist, um die Lieferung anzunehmen, wird eine Gebühr für die erneute Zustellung erhoben.

Erhalt Ihrer Bestellung

•⁠ ⁠Überprüfen Sie die Ware bei Lieferung und vor der Unterschrift. Bei Beschädigung lehnen Sie die Lieferung ab.

•⁠ ⁠Mit Ihrer Unterschrift bei der Lieferung akzeptieren Sie die Waren so wie sie sind. Nach der Unterschrift können keine Ansprüche wegen Transportschäden mehr geltend gemacht werden.

•⁠ ⁠Melden Sie nicht identifizierte Schäden innerhalb von 24 Stunden nach Erhalt.

Weitere Informationen

•⁠ ⁠Die Lieferung erfolgt ausschließlich bis zur Bordsteinkante. Fahrer packen die Ware nicht aus oder stellen sie auf.

•⁠ ⁠⁠Große Gegenstände müssen von Ihnen an ihren endgültigen Standort gebracht werden. Stellen Sie sicher, dass sie durch Ihre Zugangspunkte passen.

⁠•⁠ ⁠Bitte prüfen Sie auch die LKW-Erreichbarkeit. Wenn Ihr Standort mit einem Standard-LKW nicht erreichbar ist, können besondere Lieferkosten anfallen.