Maxima Planetenmischer – 60 l – bis zu 30 kg Teig – 3 Geschwindigkeiten – 09300180

Mit diesem robusten Planetenmixer, inklusive einer 60-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl, können Sie mit drei verschiedenen Geschwindigkeiten kneten, schlagen, mischen und rühren: 74, 150 und 288 U/min. Der Planetenmixer wird mit einem Aluminium-Knethaken, einem Teigflügel und einem Edelstahl-Schneebesen geliefert. Damit ist er unverzichtbar und hervorragend geeignet zum Kneten von Teig, Mischen von Rührteig, Schlagen von Eiweiß oder Schlagsahne. Selbst bei großen Mengen an Zutaten enttäuscht dieser Mixer nicht, da die Metallzahnräder dafür sorgen, dass jede Art von Teig oder Teig perfekt gemischt wird.

Große Mengen Teig und Teigmasse

Das Kneten und Mischen in großen Restaurantküchen, Kantinen, Bäckereien und Pizzerien ist ohne einen hochwertigen Planetenmixer schwierig. Dieses Gerät verarbeitet problemlos 30 kg Pizzateig und 24 kg Brotteig. Die Mindestmenge an Brotteig, die geknetet werden kann, beträgt 7 kg. Dank des leistungsstarken Motors und des Metallgetriebes bewegt sich der Knethaken mühelos durch jeden Teig. Wenn die Schüssel mit Teig gefüllt ist, kann sie nach dem Mischen mithilfe des seitlichen Hebels einfach abgesenkt werden.

Kratzfeste Beschichtung und sichere Anwendung

Auch bei häufigem Gebrauch bleibt dieser Planetenmixer dank des Edelstahlgehäuses und der kratzfesten Beschichtung lange kratzfrei. Die Edelstahlteile lassen sich leicht mit warmem Seifenwasser und einem weichen Tuch reinigen. Dieser Mixer ist außerdem mit einem Edelstahl-Schutzgitter ausgestattet, das die Rührschüssel während des Gebrauchs umschließt. Dank der integrierten doppelten Sicherheitsschalter ist dieses Küchengerät sowohl sicher als auch einfach zu bedienen. Sie können diesen Mixer mit einem mobilen Wagen und weiterem Zubehör wie passenden Körben ergänzen.

Merkmale:

• 3 Geschwindigkeiten: 74, 150, 288 U/min
• Starker Antrieb mit Riemen und Zahnrädern
• Drehgriff zum Anheben der Schüssel und Sicherheitsschalter
• Sicherheitsschalter im Schutzgitter
• Separate Start- und Stopp-Tasten
• Robustes Gussgehäuse mit kratzfester Beschichtung

Produktspezifikationen:

• Nettogewicht: 212kg
• Maße der Schüssel: Ø460 x H435mm
• Geräteabmessungen: B724 x T652 x H1300 mm
• Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 2000 W
• Farbe: Heavy Duty Grey

Produktionskapazität:

• Pizzateig max. 30kg Teig
• Brotteig max. 24kg Teig
• Brotteig min. 7kg Teig

Einschließlich:

• 60-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl
• Aluminium-Knethaken
• Aluminium-Flachschläger
• Schneebesen aus Edelstahl

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