Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS - 117265

Dank der Längsablagen ist der Silversteam-K 10110DRS besonders kompakt und damit auch für Kleinstküchen geeignet. Mit intuitiver Digitalsteuerung, Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation können Sie Speisen in 1/1 GN-Behältern dämpfen, pochieren oder backen. Das integrierte Reinigungssystem sorgt für einen blitzsauberen Garraum.

Produktspezifikation

• Breite (mm) 520,0
• Tiefe (mm) 880,0
• Höhe (mm) 1012,0
• Nettogewicht (kg) 92.1
• Bruttogewicht (kg) 107.0
• Volumen (mtq) 0,632
• Temperaturbereich bis 300 °C
• Anzahl Schubladen 10
• Temperaturregelung Stufenlos
• Bedieneinheit Touch
• Dunstabzug Ja
• Serie Silversteam-K
• Anzahl Lüfter 2
• LED-Anzeige Dämpfen ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüfterdrehzahl ,Programm ,Temperatur ,Zeit
• Funktionen Umluft ,Dampf ,Kombi-Dämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierung der Motorlaufrichtung (Lüfterräder) ,Dampferzeugung mittels Direkteinspritzung ,Abkühlung während der Garphase
• Geräteanschluss 3 NAC
• Temperaturbereich ab 50 °C
• Formatschubladen 1/1 GN
• Werkstoff CNS 18/10
• Wasseranschluss 3/4"
• USB-Anschluss Frontal
• Zeiteinstellung auf 599 Minute(n)
• Material Garraum CNS 18/10
• Auf Anfrage erhältlich Kombidämpfer mit Türanschlag links
• Anzahl der Kochprogramme 300 vorinstallierte Programme, 300 konfigurierbare Programme
• Innenbeleuchtung Ja
• Eigenschaften Abgerundeter Garraum,Auflageschienen herausnehmbar,Doppelflügelige Türscheibe,LED-Beleuchtung in der Tür
• Mit Reinigungssystem Ja
• Zeiteinstellung ab 0 Minute(n)
• Anschluss Kerntemperaturfühler Unterhalb des Garraums
• Inklusive 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 PVC-Ablaufrohr, 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
• Leistung 13,8 kW
• Frequenz 50/60 Hz
• Abstand zwischen den Tabletts 60 mm
• Dauerbetrieb Ja
• Kontrollleuchte -
• Rack-Steuerung Ja
• Anzahl der Kochphasen 9
• Spannung 400 V
• Kochmodus Manuell, Rezeptauswahl per Tastendruck, Rezepttuner
• Lüftergeschwindigkeit 3 ​​Stufen
• Art der Schubladen Längs
• Betriebsart Elektro
• Wichtige Hinweise: Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir dringend den Einbau einer geeigneten Wasserenthärtungsanlage und einen Wasserdruck von maximal 3 bar

Lieferzeit

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Erhalt Ihrer Bestellung

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•⁠ ⁠Mit Ihrer Unterschrift akzeptieren Sie die Lieferung so wie sie ist. Nach der Unterschrift können keine Ansprüche wegen Transportschäden mehr geltend gemacht werden.

•⁠ ⁠Melden Sie nicht identifizierte Schäden innerhalb von 24 Stunden nach Erhalt.

Weitere Informationen

•⁠ ⁠Die Lieferung erfolgt ausschließlich bis zur Bordsteinkante. Fahrer packen die Ware nicht aus oder stellen sie auf.

•⁠ ⁠⁠Große Gegenstände müssen von Ihnen an ihren endgültigen Standort gebracht werden. Stellen Sie sicher, dass sie durch Ihre Zugangspunkte passen.

⁠•⁠ ⁠Bitte prüfen Sie auch die LKW-Erreichbarkeit. Wenn Ihr Standort mit einem Standard-LKW nicht erreichbar ist, können besondere Lieferkosten anfallen.