Maxima-Herd in Gewerbequalität – 4 Brenner – elektrisch – Doppeleinheit – 60 cm tief – mit Ofen – 09391540

Küchengeräte müssen lange halten und einiges aushalten. Deshalb ist dieser Vierflammenherd mit Backofen in jeder Profiküche unverzichtbar. Dank der Monoblock-Kochplatte ist dieser Herd besonders robust. Die Kochplatten aus Gusseisen sind für kleine und große Töpfe geeignet. Sie können die Temperatur der Brenner in sechs Stufen zwischen 90 und 450ºC einstellen. Der Herd ist außerdem mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der eine Überhitzung verhindert. Die Oberseite ist nahtlos verschweißt, sodass sich keine Speisereste in den Ecken ansammeln. Dieser Profiherd lässt sich perfekt in eine Kochzeile einbauen.

Elektroofen mit Grill

Der Backofen dieser Profiküche hat einen herausnehmbaren Rost von 53 x 34 cm. In vielen Profiküchen werden Gastronorm-Tabletts verwendet und es ist möglich, in diesem Ofen 1/1 GN-Tabletts zu verwenden. Über und hinter der Ofenkammer befindet sich ein Heizelement. Der Turbolüfter sorgt dafür, dass die heiße Luft gut umgeblasen wird. Die Ofenkammer besteht aus Edelstahl und enthält drei Führungen für Tabletts. Die Ofentür besteht aus Edelstahl und hat eine Dicke von 4 cm sowie einen ergonomischen Griff. Darüber hinaus eignet sich dieser Herd mit Backofen als Unterbau für die 600er-Serie.

Einfach zu säubern

Die Temperatur im Backofen lässt sich zwischen 50 und 300ºC einstellen. Da der Herd aus Edelstahl gefertigt ist, lässt er sich leicht reinigen. Stellen Sie sicher, dass das Gerät vollständig ausgeschaltet ist, und wischen Sie alle glatten Oberflächen mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und Seifenlauge ab. Die Kochplatten aus Gusseisen können mit einem Schwamm gereinigt werden. Der Herd funktioniert mit Dreiphasenstrom.

Merkmale

• Zusätzliche Festigkeit durch tiefgezogenen Monoblock
• Kochplatten aus Gusseisen
• Überhitzungsschutz durch Sicherheitsschalter
• Kompakte Größe für einfache Platzierung
• Geeignet als Unterbaubackofen für die Gewerbeserie
• 4 cm dicke Edelstahltür zur Isolierung

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 49kg
• Maße: B60 x T60 x H87cm
• Innenmaße Backofen: B53,5 x T35,5 x H29,5cm
• Leistung: 2x 2 kW + 2x 1,5 kW + 3 kW Backofen
• Standard: inklusive 1 Gitter von 53 x 34cm
• 400V / 50Hz / 3Phasen 10000W

Bitte beachten: Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert

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