Schneider Ovaler Gärkorb für Brot 1000 g - DW275

Sie möchten Brot backen? Dieser ovale Gärkorb aus Rattan mit einem Gewicht von 1 kg von Schneider ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Bäcker oder professionellen Konditor. Der mit Präzision und Sorgfalt gefertigte Gärkorb ist so konzipiert, dass Sie bei jedem Backvorgang perfektes Brot im handwerklichen Stil erhalten.

Dieser Gärkorb von Schneider ist aus hochwertigem Naturrattan gefertigt und sorgt für eine hervorragende Atmungsaktivität Ihres Teigs während des Gärprozesses. Seine ovale Form ermöglicht es Ihnen, Ihre Brotlaibe schön und gleichmäßig zu formen und ihnen das klassische, rustikale Aussehen zu verleihen. Das Fassungsvermögen von 1 kg ist ideal für eine Vielzahl von Brotrezepten, von Sauerteig bis zu französischen Baguettes.

Vor dem ersten Gebrauch die Innenseite leicht mit einem enzymfreien Trennmittel einsprühen, um das Rattan zu schützen, und mit Mehl bestäuben. Der Korb kann alle vier Wochen mit einer Bürste ohne Wasser gereinigt werden. Anschließend den Korb zur Desinfektion 20 Minuten lang bei einer Temperatur zwischen 120° und 140°C in den Backofen stellen.

Produktspezifikation

• Fassungsvermögen 280ml
• Abmessungen 95 (H) x 170 (B) x 270 (L) mm
• Abmessungen Innen 270(L)mm
• Material Rattan
• Lieferantenreferenz 201310

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