Maxima Combi Stoomoven - Geschikt voor 11 x 1/1 GN-trays - Digitaal display - Gas - 08560681

Als u op zoek bent naar een robuuste combi-stoomoven die voldoende capaciteit biedt om aan de grote behoeften van een commerciële keuken te voldoen, hoeft u niet verder te zoeken. Deze gascombi-stoomoven heeft alles wat je maar kunt wensen van een professionele oven. Met slechts één apparaat zijn er eindeloze mogelijkheden om allerlei soorten voedsel te maken. Of je nu wilt bakken, koken, stomen, braden, stomen, confituren en gratineren, deze combi-stoomoven kan het allemaal. Door het beste van twee werelden te combineren: een heteluchtoven en een stoomoven, maak je snel eten dat in elk gerecht een constante kwaliteit heeft.

Zorg voor de meest nauwkeurige instelling

Met drie ventilatoren, tien stoomniveaus en een groot temperatuurbereik van 30°C tot 260°C is geen klus te groot voor dit alleskunnerapparaat. Je hebt de beschikking over een capaciteit van maximaal 11 bakplaten (formaat 1/1 GN). Bovendien kun je dankzij de digitale bediening op het touchdisplay altijd precies de instelling kiezen die jij nodig hebt voor een aantal factoren. Vochtgehalte, temperatuur en tijd zijn allemaal snel en eenvoudig in te stellen via het digitale display.

Gemakkelijk in gebruik

Deze combi-stoomoven is niet alleen gevuld met diverse functies, maar is ook nog eens zeer eenvoudig in gebruik en zelfs schoon te houden. Veiligheid is een belangrijk kenmerk in het gebruiksgemak van een apparaat en door middel van een veiligheidsschakelaar wordt de combi-stoomoven beveiligd tegen oververhitting. Schoonmaken is ook een factor en dankzij de roestvrijstalen behuizing en binnenkamer kan deze snel worden afgeveegd met slechts een vochtige doek en een beetje afwasmiddel. Door het ontwerp met zijn gladde oppervlak en afgeronde hoeken wordt deze taak moeiteloos.

Functies

• Robuuste roestvrijstalen behuizing, deur en binnenkamer met ronde hoeken
• Krachtige roestvrijstalen verwarmingselementen
• Volledige en efficiënte warmteverdeling (semistatisch en geventileerd)
• Uitgerust met drie ventilatoren met omkeerfunctie
• Gemakkelijk verstelbare deur
• Dubbele athermische beglazing
• Deurafdichting gemaakt van siliconen van voedingskwaliteit
• Volledig digitale bediening en weergave
• Een eenvoudig en duidelijk bedieningsmenu
• Digitaal touchdisplay voor vochtgehalte, temperatuur en tijd
• Touchdisplay met Black Mask-technologie
• De kooktijd kan worden ingesteld in minuten en uren
• Uitgerust met 100 programma's met 10 fasen
• 10 stoomniveaus van: 10-100% stoom
• Temperatuur: 30 tot 260°C
• Voorverwarmtemperatuur: 180°C
• Is voorzien van een koelfunctie
• Automatisch foutmeldingssysteem
• Met USB-poort voor HACCP-gegevens en programma's
• Temperatuurindicatielampjes
• Veiligheidsschakelaar tegen oververhitting
• Met verlichting in de binnenkamer
• Staat op vier in hoogte verstelbare poten
• Gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden
• Topkwaliteit met een lange levensduur

Product specificaties

• Capaciteit: 11 x 1/1 GN-schalen
• Afmetingen GN-bak: B53 x D32,5cm
• Dienbladafstand: 6,8cm
• Bescherming: IPX3
• Nettogewicht: 141 kg
• Binnenafmetingen: B53 x D32,5 x H108cm
• Afmetingen apparaat: B73 x D84,9 x H123,1cm
• Totaal gasvermogen: 17,5 kW
• 230V / 50Hz / 1 Fase

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Optioneel

• RVS onderstel, inclusief rekken voor dienbladen

Dit artikel wordt normaal gesproken binnen 2 - 5 werkdagen afgeleverd, met uitzondering van de Waddeneilanden. Houd er rekening mee dat levertijden kunnen afwijken door onvoorziene omstandigheden (bijvoorbeeld bij problemen met de logistiek van de vervoerder).

Gratis leveringen zijn mogelijk tussen 08.30 en 18.00 uur, alleen van maandag tot en met vrijdag. Als u een levering binnen een specifiek tijdvak nodig heeft, indien aangeboden door onze vervoerder, zal deze in alle gevallen in rekening worden gebracht.

Artikelen die worden weergegeven als bezorging op de volgende werkdag moeten de dag ervoor vóór 15.00 uur worden besteld en betaald om er zeker van te zijn dat ze de volgende dag bij u worden bezorgd. Bestellingen die op vrijdag na 15.00 uur of in het weekend worden geplaatst, worden de daaropvolgende maandag verzonden en dinsdag bezorgd.

Bestellingen die zijn geplaatst voor artikelen met langere levertijden, bijvoorbeeld 1 - 3 werkdagen, zijn door de leverancier geleverde artikelen en deze levertijden worden aan ons gegeven door onze leveranciers.

Hoewel wij ons uiterste best doen om de op onze product pagina's weergegeven levertijden te realiseren, is dit geen garantie dat deze altijd zullen worden behaald. De meeste van onze bestellingen komen op tijd aan, maar zodra het artikel bij de koerier is, kunnen we geen rekening houden met transportproblemen, weersomstandigheden enz.

Belangrijke informatie over uw bezorging.
De eerste bezorgpoging is gratis bij bestellingen boven de € 100,- ex BTW. Bij mislukte leveringen omdat er niemand op het afleveradres aanwezig is zullen er opnieuw bezorgkosten in rekening worden gebracht. Uw goederen zijn gedekt door onze goederen-in-transitverzekering. Controleer de goederen zorgvuldig door de verpakking te bekijken op schades voordat u tekent voor ontvangst.

Als u schade constateert, weiger dan de levering en wij zullen uw product omruilen. Als u tekent voor ontvangst, betekent dit dat u deze accepteert en dat de verzekering de transportschade die u wilt claimen niet dekt. Daarom aanvaarden wij, zodra het leveringsdocument is ondertekend, geen enkele verantwoordelijkheid voor de transportschade en kunnen we het product niet omruilen of een terugbetaling verlenen.

Productschade moet binnen 24 uur na ontvangst schriftelijk worden gemeld, anders wordt geen enkele claim geaccepteerd.

Levering vindt uitsluitend plaats tot aan de deur. Chauffeurs pakken geen goederen uit en plaatsen deze niet.

Alle commerciële gastoestellen moeten worden geïnstalleerd door een gekwalificeerde installateur. Als u dit niet doet, vervalt de product garantie.

Een groot artikel besteld? Als het/de bestelde product(en) groot/omvangrijk is/zijn, zorg er dan voor dat het niet alleen in uw pand past, maar ook dat u zich ervan bewust bent dat de bezorging alleen tot aan de drempel plaatsvindt. Zorg ervoor dat u over de middelen beschikt om het product naar de gewenste locatie te manoeuvreren. Controleer van te voren het formaat van uw product(en) en meet of deze door uw deur(en) kan.

Wat moet ik doen als ik niet aanwezig was om de bezorging in ontvangst te nemen? Houd er rekening mee dat u door het plaatsen van uw bestelling ermee akkoord gaat dat voor alle artikelen de eerste bezorgpoging gratis is. Mocht u de levering niet kunnen accepteren tijdens de bezorgperiode die de hele dag duurt, dan worden er opnieuw bezorgkosten doorberekend door onze vervoerder ter hoogte van € 35,- exclusief BTW. We verzoeken alle chauffeurs waar mogelijk om vóór de bezorging te bellen, maar houd er rekening mee dat dit niet kan worden gegarandeerd.