Maxima Combi Stoomoven - Geschikt voor 3 x 1/1 GN-trays - Digitaal display - 08560350

Gestoomd vlees, vis of groenten zorgen ervoor dat vitamines, smaak en kleur langer behouden blijven. Stomen voorkomt bovendien dat het voedsel uitdroogt en zorgt ervoor dat het er prachtig uitziet op de borden van uw gasten. De combinatie van hete lucht en stoom maakt deze combi-stoomoven tot een veelzijdig keukenapparaat waarmee je veel keukengerei vervangt. Ook in de professionele keuken bespaart het veel ruimte. Met deze robuuste combi-stoomoven kunt u naast het stomen van gerechten ook bakken, koken, stomen, smoren, dichtschroeien en sous vide. Zo bereid je de lekkerste vlees- en visgerechten, maar ook lekkere groenten, rijst en pasta. Deze combisteamer is ideaal voor gebruik met GN-platen. Er is ruimte voor 3 x 1/1 GN bakken.

Handige aanraakbediening

De deur en binnenkamer zijn verlicht zodat je gemakkelijk de voortgang van je gerechten kunt volgen. Bovendien zorgen de krachtige roestvrijstalen verwarmingselementen voor een volledige en efficiënte warmteverdeling, zodat vlees en vis gelijkmatig gaar worden. Daarnaast beschikt de combi-stoomoven over een ventilator met omkeerfunctie. De eenvoudig verstelbare deur is voorzien van dubbel athermisch glas en de deurafdichting is gemaakt van food-grade siliconen. Dit veelzijdige apparaat is volledig digitaal te bedienen dankzij de handige touchknoppen. Er zijn maar liefst 99 verschillende programma’s met 4 fases. Daarnaast stel je het stoomniveau in van 10% tot 100% stoom en de temperatuur van 50 tot 270ºC. Het LCD-display toont het vochtniveau, de temperatuur en de tijd. De kooktijd is tot op de minuut nauwkeurig in te stellen en zelfs de ventilator is in te stellen op 0%, 50% en 100%. Verder beschikt de combi-steamer over een automatisch diagnosesysteem.

Lange levensduur

Dankzij de robuuste constructie gaat deze combi-stoomoven lang mee en kan hij tegen een stootje. Je kunt het apparaat op een aanrecht of tafel plaatsen. Het is ook mogelijk om een ​​RVS onderstel inclusief dienbladenrek apart te bestellen, zodat u de GN-dienbladen gemakkelijk kunt opbergen. De Delta-T kerntemperatuurvoeler is ook afzonderlijk te bestellen. Het schoonmaken van deze combisteamer is zeer eenvoudig doordat hij is gemaakt van roestvrij staal. Gebruik een zachte doek voor roestvrij staal, lauw water en een mild schoonmaakmiddel. Het glas kan uitsluitend met warm water worden gereinigd. De combisteamer staat op vier vaste RVS poten en is eenvoudig te verplaatsen.

• Professionele, robuuste combisteamer
• Robuuste roestvrijstalen behuizing, deur en binnenkamer met afgeronde hoeken
• Krachtige roestvrijstalen verwarmingselementen
• Volledige en efficiënte warmteverdeling (geventileerd)
• Uitgerust met 1 ventilator met omkeerfunctie
• Gemakkelijk verstelbare deur
• Athermische dubbele beglazing
• Deurpakking of afdichting van food-grade siliconen
• Volledig digitale bedieningselementen en displays
• Zeer eenvoudig en duidelijk bedieningsmenu
• Keuzes maken met handige touchbediening
• Standaard met 99 programma's met 4 fasen
• 10 stoomniveaus: 10% - 100% stoom
• Temperatuur van 50°C tot 270°C
• Voorverwarmtemperatuur 180°C
• LCD-displays voor vochtigheid, temperatuur en tijd
• Kooktijd instellen in minuten of uren
• Automatisch diagnosesysteem
• Volledig verstelbaar voor de perfecte bereiding
• Temperatuurindicatoren
• Met verlichting in de binnenkamer en deur
• Staat op 4 poten
• Gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden
• Topkwaliteit en hoge duurzaamheid

Product specificaties

• Capaciteit voor 3 x 1/1 GN bakken
• Afmetingen GN-bak: B530 x D325 mm
• Bakafstand 70 mm
• Beschermingstype IPX3
• Nettogewicht: 44 kg
• Afmetingen binnenkamer: B530 x D325 x H354 mm
• Afmetingen apparaat: B790 x D752 x H504 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 3,7 kW
• 230V/50Hz/1Fase 3700 Watt
• Dit product wordt geleverd zonder stekker

Let op: Deze machine heeft geen waterafvoer

Optioneel:

• RVS Frame Incl. Dienbladrek

• Nettogewicht: 44kg
• Afmetingen: B79 x D75 x H50,5cm
• Capaciteit voor: 3 x 1/1 GN bakken
• Voor dienbladen: 53 x 32,5cm
• Dienbladafstand: 7cm
• 230V/50Hz/1Fase 3600W

Dit artikel wordt normaal gesproken binnen 1 - 3 werkdagen afgeleverd, met uitzondering van de Waddeneilanden. Houd er rekening mee dat levertijden kunnen afwijken door onvoorziene omstandigheden (bijvoorbeeld bij problemen met de logistiek van de vervoerder).

Gratis leveringen zijn mogelijk tussen 08.30 en 18.00 uur, alleen van maandag tot en met vrijdag. Als u een levering binnen een specifiek tijdvak nodig heeft, indien aangeboden door onze vervoerder, zal deze in alle gevallen in rekening worden gebracht.

Artikelen die worden weergegeven als bezorging op de volgende werkdag moeten de dag ervoor vóór 15.00 uur worden besteld en betaald om er zeker van te zijn dat ze de volgende dag bij u worden bezorgd. Bestellingen die op vrijdag na 15.00 uur of in het weekend worden geplaatst, worden de daaropvolgende maandag verzonden en dinsdag bezorgd.

Bestellingen die zijn geplaatst voor artikelen met langere levertijden, bijvoorbeeld 1 - 3 werkdagen, zijn door de leverancier geleverde artikelen en deze levertijden worden aan ons gegeven door onze leveranciers.

Hoewel wij ons uiterste best doen om de op onze product pagina's weergegeven levertijden te realiseren, is dit geen garantie dat deze altijd zullen worden behaald. De meeste van onze bestellingen komen op tijd aan, maar zodra het artikel bij de koerier is, kunnen we geen rekening houden met transportproblemen, weersomstandigheden enz.

Belangrijke informatie over uw bezorging.
De eerste bezorgpoging is gratis bij bestellingen boven de € 100,- ex BTW. Bij mislukte leveringen omdat er niemand op het afleveradres aanwezig is zullen er opnieuw bezorgkosten in rekening worden gebracht. Uw goederen zijn gedekt door onze goederen-in-transitverzekering. Controleer de goederen zorgvuldig door de verpakking te bekijken op schades voordat u tekent voor ontvangst.

Als u schade constateert, weiger dan de levering en wij zullen uw product omruilen. Als u tekent voor ontvangst, betekent dit dat u deze accepteert en dat de verzekering de transportschade die u wilt claimen niet dekt. Daarom aanvaarden wij, zodra het leveringsdocument is ondertekend, geen enkele verantwoordelijkheid voor de transportschade en kunnen we het product niet omruilen of een terugbetaling verlenen.

Productschade moet binnen 24 uur na ontvangst schriftelijk worden gemeld, anders wordt geen enkele claim geaccepteerd.

Levering vindt uitsluitend plaats tot aan de deur. Chauffeurs pakken geen goederen uit en plaatsen deze niet.

Alle commerciële gastoestellen moeten worden geïnstalleerd door een gekwalificeerde installateur. Als u dit niet doet, vervalt de product garantie.

Een groot artikel besteld? Als het/de bestelde product(en) groot/omvangrijk is/zijn, zorg er dan voor dat het niet alleen in uw pand past, maar ook dat u zich ervan bewust bent dat de bezorging alleen tot aan de drempel plaatsvindt. Zorg ervoor dat u over de middelen beschikt om het product naar de gewenste locatie te manoeuvreren. Controleer van te voren het formaat van uw product(en) en meet of deze door uw deur(en) kan.

Wat moet ik doen als ik niet aanwezig was om de bezorging in ontvangst te nemen? Houd er rekening mee dat u door het plaatsen van uw bestelling ermee akkoord gaat dat voor alle artikelen de eerste bezorgpoging gratis is. Mocht u de levering niet kunnen accepteren tijdens de bezorgperiode die de hele dag duurt, dan worden er opnieuw bezorgkosten doorberekend door onze vervoerder ter hoogte van € 35,- exclusief BTW. We verzoeken alle chauffeurs waar mogelijk om vóór de bezorging te bellen, maar houd er rekening mee dat dit niet kan worden gegarandeerd.