Handige aanraakbediening
Deze combi-stoomoven beschikt over krachtige roestvrijstalen verwarmingselementen die zorgen voor een volledige en efficiënte warmteverdeling zodat vlees en vis gelijkmatig gaar worden. Daarnaast is de combi-stoomoven voorzien van een ventilator met omkeerfunctie en dubbele athermische beglazing. De deur is zeer eenvoudig te verstellen en de deurafdichting is gemaakt van voedselveilig silicium. Dankzij de binnenverlichting kun je gemakkelijk zien hoe ver je in het kookproces bent. Dit apparaat wordt geleverd met een waterinlaat met klep voor stoomproductie, evenals een wateruitlaat. Het is een volledig aanpasbare machine met een eenvoudig digitaal display en aanraakknoppen. Er zijn meerdere vooraf ingestelde programma's beschikbaar met drie instelbare fasen, waaronder stoomniveau, temperatuur en tijd. Met de faseknop kunt u de vooraf ingestelde programma's aanpassen. Ook is het mogelijk om een vooraf ingesteld programma aan te passen en op te slaan in het geheugen van de combi-stoomoven.
Moeiteloos schoonmaken
Voordat je een combi-stoomoven schoonmaakt, is het belangrijk dat deze volledig is afgekoeld. De behuizing, deur en binnenkamer zijn gemaakt van roestvrij staal en hebben afgeronde hoeken. Dit maakt het schoonmaken heel eenvoudig. Met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel kunnen de gladde oppervlakken snel en grondig worden afgeveegd. Om het deurglas schoon te maken heb je alleen warm water nodig.
Functies
- Groot temperatuurbereik, van 30-270°C
- Instelbare stoomregeling van 20-100% stoom
- 99 Voorkeuzeprogramma's met drie fasen
- Aanraakbediening en LCD voor vochtigheid, temperatuur en tijd
Product specificaties
- Nettogewicht: 59 kg
- Capaciteit: 5 x 1/1 GN, of 5 x 60 x 40 cm bakken
- Dienbladafstand: 7cm
- Afmetingen apparaat: B73 x D77 x H75cm
- 400V / 50Hz / 3 fasen 5800W
Inbegrepen :
- Eén ovenrooster